CAKE  TAPE KUKUS

Hai sis,,,,,
apa kabarmu hari ini?

Mari kita buka – buka resep lagi ( ^_^ ). Kali ini admin akan beberapa resep masakan yang berkaitan dengan cake (kue).
Langsung aja yaaaa!!!!!

BAHAN – BAHAN

Bahan A :

200 gr         Santan kental

2 gr             Garam

300 gr         Tape matang

Bahan B :

4 butir         Telur utuh

250 gr         Gula pasir

½ sdt          Vanilla Essence

30 gr           Susu bubuk

100 gr         Tepung terigu

Filling / Isian :

200 gr         Cream Cheese

10 gr           Maizena

CARA MEMBUAT

Bahan A :

1.      Didihkan santan kental dan garam.

2.      Tambahkan tape singkong matang. Angkat aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.

Bahan B :

1.      Kocok telur, gula pasir dan vanilla essence hingga mengental.

2.      Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk sedikit demi sedikit. Bergantian dengan bahan A. Aduk dengan kecepatan rendah.

3.      Tuangkan setengah adonan kedalam loyang ukuran 30 x 10 cm yang telah dipoles dan diberi kertas roti.
Kukus  selama kurang lebih 15 menit.
Angkat.

4.      Beri bahan filling/isian kukus kembali kurang lebih 5 menit, angkat

5.      Terakhir masukkan sisa adonan lalu kukus kembali kurag lebih 20 menit hingga matang.

Filling/isian :

·         Kocok cream cheese bersama dengan tepung maizena hingga tercampur matang.